KHOÁ TRÀ SỮA (3 buổi)

Bài 1: Cách nấu các dòng trà nguyên lá Truyền thống và cách pha trà bằng Máy pha: Trà Olong, Trà Lài, Trà Thái Xanh, trà Thái đỏ, Trà Gạo Rang, Trà Matcha,…

Bài 2: Các nấu các loại toping phổ biến: Trân Châu đen, Trân châu trắng, Thạch củ năng, Hạt Sen, Pudding Flan, Pudding Dưa Lưới, Pudding Sô cô la, Thạch khúc bạch Mix vị, Thạch trái cây tổng hợp, Sương sáo, Thạch Phô mai,…

Bài 3: Cách làm kem Phô mai, Kem phô mai mặn, Kem Machiato Lỏng, Kem Machiato Sệt, Kem Trứng Nướng, Cấu trúc các loại kem.

Bài 4: Cách làm thạch trà sữa Thái Xanh, Thái đỏ, Thạch Mì Sợi, Thạch Đào Aiyu.

Bài 5: Mẹo Nấu Ủ Trân Châu Dẻo Dai, bảo quản trân châu lâu không bị cứng

Bài 6: Pha chế các loại trà sữa truyền thống, hiện đại phổ biến theo công thức, nguyên tắc kết hợp trà sữa hương trái cây, bánh, hạt, lá, Kết hợp các loại thạch tự nấu và Thạch có sẵn.

HP Đã bao gồm Nguyên vật liệu và Giáo trình.